水揚げしてすぐに加工された九州産の鯛は、お酒のあてとしてそのまま召し上がっていただけるほど、新鮮で臭みがありません！
そんな鯛をおいしく味わっていただくために、胡麻ダレは鯛の味を邪魔しないように優しい風味に仕上げました♪
脂の乗った鯛に上質な胡麻ダレをかけて、丁寧に炒った胡麻を乗せれば、簡単に極上の鯛茶漬けのできあがりです。
縁起物の鯛は、結婚式の引き出物や、御祝の贈り物、内祝いなどにぴったりです。
急速冷凍した鯛の身は、細胞内に氷の結晶ができる前に凍らせることが出来る為、
解凍してもドリップが出ずにうま味成分が流出しません。
解凍後の鮮度は解凍前と比べてほとんど落ちず美味しくお召し上がりいただけます。
