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博多地どり水炊きセット【冷凍】【4人~5人前】産地直送 福岡

福岡県の代表的な郷土料理に「水炊き」があります。
その「水炊き」に最も合う鶏肉として「はかた地どり」は福岡県農林業試験場で開発されました。
「はかた地どり水炊きセット」は、ご家庭で簡単に本場博多の水炊きがご賞味いただけます。

はかた地どりのぶつ切り、水炊きスープ、肉だんご、つみれをセットしていますので、野菜などの具材をご用意いただければ、簡単に水炊きができます。

  • 博多地どり水炊きセット【冷凍】【4人~5人前】産地直送 福岡

  • 型番・品番

    FM50

  • 販売価格

    5,500円(税込)

  • 在庫

    50

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 【事前にご準備ください】
    【解凍】
    お召し上がりになる前日に冷蔵庫で自然解凍してください。
    【野菜】
    ご自宅でご準備ください。
    材料例:キャベツ、えのき、長ネギ、春菊(または三つ葉)、しいたけ、にんじん、豆腐
    鍋といえば白菜が主流ですが、白菜は水分が多くスープが薄くなってしまいます。
    水炊きには水分の少ないキャベツをお勧めします。
    キャベツの甘みと食感が水炊きによく合います。
    【はかた地どり水炊きの作り方】
    《1》鍋にスープを入れ煮立てます。
    《2》はかた地どりのブツ切を入れます。
    《3》肉に充分に熱が通り、骨と肉が簡単に離れる程度まで煮てください。
    《4》はじめに鶏肉とスープだけの濃厚な味をお楽しみください。
    《5》次に、つみれ、肉団子、お好みの野菜を入れ、地鶏スープで美味しく煮込みます。
    《6》煮上がりましたら、お好みのポン酢と薬味でお召し上がりください。
    《7》最後は雑炊です。
    残ったスープにご飯を入れ、溶き卵で仕上げましょう。
    濃厚な地鶏の雑炊です。最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

     
  • 【セット内容】
    ◇はかた地どりぶつ切り300g×2
    ◇はかた地どりスープ600g×2
    ◇はかた地どりつみれ200g×2
    ◇はかた地どり入り肉だんご200g×1
    【保存方法】
    要冷凍(-18℃以下)
     

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